Для общепита в учебных заведениях мебель должна соответствовать нормативам и стандартам — в первую очередь СанПиН и технике безопасности:
Должна легко очищаться, быть стойкой к большинству химических и механических воздействий. В конструкциях исключаются острые углы, зажимные механизмы, откидные сиденья, выступающие детали — все, что может привести к порезам, ушибам, защемлениям и травмоопасным ситуациям.
Торцевая часть столешниц обязательно облицована противоударной кромкой.
Столешницы, сиденья стульев и табуретов прочно закреплены к каркасу, а ножки снабжены наконечниками из пластика для свободного выдвижения из-за стола и предотвращения царапин на полу.
Немаловажен и дизайн мебели. Учителя и ученики приходят в столовую не только, чтобы перекусить, здесь они отдыхают от уроков. Обратите внимание на цветовое решение и внешний вид мебели. Преимущество лучше отдать светлым, но не марким тонам. Яркая альтернатива им: желтые, зеленые, синие цвета.